En Rainforest Alliance-certificeret single origin kaffe fra Alta Mogiana-regionen i Brasilien.
Kaffen dyrkes i Alta Mogiana-regionen på tre udvalgte farme: Santa Rita, São Jeronimo og Nossa Senhora de Fátima. Her vokser bønnerne i 800–900 meters højde og forarbejdes med den traditionelle natural-metode. Sorterne Mundo Novo, Catucai og Catuai bidrager med dybde og sødme, og i koppen finder du noter af mørke bær og chokolade. Woodstar er Rainforest Alliance-certificeret og produceret under ansvarlige forhold. Den er særligt velegnet til mælkebaserede drikke, hvor dens chokoladeagtige fylde og runde smag virkelig træder frem. En oplagt hverdagskaffe til dem, der ønsker kvalitet og komfort i samme kop.
Karakteristika
| RISTEPROFIL |
5 ud af 6 |
| SMAGSPROFIL |
Mørke bær & Chokolade |
| VARIANT |
Mundo Novo, Catucai, Catuai |
| FORARBEJDNING |
Natural |
| HØJDEMETER |
800-900 m.o.h. |
| OPRINDELSE |
Brasilien, Alta Mogiana – Santa Rita, Sao Jeronimo & NS Fatima |
Denne kaffe er udviklet af tidligere baristaverdensmester Fritz Storm og ristet i Italien for Coffee by Storm ApS, Lyskær 10, DK-2730 Herlev
